giovedì 24 luglio 2014

Torta "Puffetta" per il compleanno di Zoe - pan di spagna e ganache al cioccolato bianco

Una delle mie ultime creazioni è questa torta con Puffetta e la sua casetta a fungo... che ne dite, vi piace?
La base è un Pan di Spagna all'acqua gassata al cacao (di cui presto posterò la ricetta), ripieno di ganache al cioccolato bianco; il fungo è un semplice Pan di Spagna all'acqua gassata. Per decorare il tutto è stata utilizzata crema al burro per far aderire pasta di zucchero colorata. L'erba è del semplice zucchero semolato colorato. Ma bando alle ciance e... ecco le foto!!!











A presto,

SdZ

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