Dopo lunghe ricerche e studi devo dire che la torta che ho creato mi ha dato molta soddisfazione, sia dal punto di vista visivo che da quello del gusto: finalmente sono riuscita ad assaggiare una delle mie torte e devo dire che non era affatto male... modestamente direi buonissima!!!!!
Il sapore purtroppo posso solo cercare di descrivervelo: una Chocolate Mudcake Fondente diametro 26, una diamentro 24 e una 18, tutte bagnate con del caffè amaro, farcite e coperte con ganache al cioccolato bianco; per l'aspetto, lascio a voi i commenti.
Un simpatico aneddoto legato a questa torta... Lorenzo sembra non aver gradito molto il fatto di non poterla assaggiare... guardate un po' qui...
A presto,
Sdz
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